La carte

Douzaine d’escargots de Birkenwald cuits au caquelon

12 € / 18 €

Terrine de Chevreuil aux Noisettes

11 € / 16 €

Carpaccio de saumon fumé maison

14 € / 22 €

Foie gras de canard maison

16 € / 23 €

* prix pour une petite portion / prix portion normale

Pigeon de nid de chez Georges, rôti en dragées

34 €

Rognon de veau grillé, sauce graine de moutarde

30 €

Sandre à la plancha, beurre blanc

34 €

Filet de bœuf charolais français

38 €

Dampfnudles caramélisées à l'ancienne, glace crémeuse à la vanille

9 €

Gentleman au Rhum et aux noisettes

9 €

Moelleux chaud au chocolat

9 €

Dessert du jour

9 €

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