La carte
La carte
La carte
La carte
Entrées
Douzaine d’escargots de Birkenwald cuits au caquelon
10 € / 18 €
Asperges de Brechlingen, jambon de sanglier, vinaigrette gourmande
13 € / 19 €
Tataki de thon rouge
13 € / 19 €
Foie gras de canard maison
15 € / 22 €
* prix pour une petite portion / prix portion normale
Plats
Sandre à la plancha
26 €
Filet de canard, rôti en dragées
28 €
Boeuf à la cuillère, cuit 7h à basse température
26 €
Côtelettes de sanglier d'Alsace
28 €
Desserts
Dampfnudles caramélisées à l'ancienne, glace crémeuse à la vanille
9 €
Mousse glacée au marc de gewürztraminer
9 €
Moelleux chaud au chocolat
9 €
Dessert du jour
9 €
Venir nous rendre visite
Pour toutes demandes de renseignements, contactez-nous au 03 88 70 61 32.
